Rakott vajbab

[Caption.iT - Face in Hole]

Mióta Hugomum felajánlotta,hogy publikálhatnék az új blogjában,sokat gondolkoztam,milyen recepttel járuljak hozzá a tartalomhoz.Nem főztem mostanában semmi olyat,ami kifejezetten gyerekbarát kaja lenne.Ez az étel is csak átlagos ebédnek készült,de a napok óta alig evő fogzó kisfiamnak nagyon bejött.Szokás szerint kitálaltam Neki és vártam,hogy ellöködje és képeket vágjon.De nem ez történt,hanem két kézzel nekiállt tömni a szájába az ételt:) Íme a recept:
Rakott vajbab

Hozzávalók:

• fél kg vajbab
• fél kg rizs
  
• 3 dl tejföl vagy tejszín
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• tengeri só
• kapor
• majoranna
• fehér bors
• piros paprika
• olaj
• marék liszt
• 30 dkg sajt
  

A vajbabot egy-másfél centis darabkákra vágom,megmosom.A hagymákat felaprítom,olajon megfuttatom.Piros paprikát szórok rá és beleteszem a vajbabot annyi vízzel,ami ellepi.Mintha pörköltet csinálnék.Belerakom az apróra vágott kaprot és puhára párolom.Közben megpárolom a rizst is.Mielőtt megpuhul a vajbab,fűszerezem.Kikeverem a tejfölt/tejszínt a liszttel és belehabarom a pörköltszerűségbe.Felöntöm vízzel,hogy legalább 2 ujjnyira ellepje a vajbabot.Beleforgatom a rizst.A tetejét megszórom vastagra reszelt sajttal és előmelegített sütőben narancssárgára sütöm.